{"id":1276,"date":"2014-06-11T00:00:57","date_gmt":"2014-06-10T22:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wein.germana.de\/?p=1276"},"modified":"2015-05-16T18:29:15","modified_gmt":"2015-05-16T16:29:15","slug":"deutschherrenhof-trier","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.wein.germana.de\/?p=1276","title":{"rendered":"Deutschherrenhof, Trier"},"content":{"rendered":"<p>In 6. Generation\u00a0f\u00fchrt aktuell Sebastian Oberbillig das Weingut Deutschherrenhof mit angeschlossener Weinstube in der man die Weine mit Speisen genie\u00dfen kann. Organische D\u00fcngung ist im Weingut ebenso selbstverst\u00e4ndlich wie geringe Stockertr\u00e4ge und selektive Handlese. Die Edelstahltanks werden mit modernster Technik verarbeitet, um m\u00f6glichst viele Fruchtaromen zu erhalten. Der Keller ist nur Mittel zum Zweck, um das Potential ihrer Weinberge in die Flasche zu bekommen. Besonders hervorzuheben ist der feinherbe mineralisch-fruchtige Riesling Sebastian No1, der erste Wein von Sebastian. Aber auch die trockenen Gutsweine Alte Reben und Schiefer bringen einen Moseltypischen Rieslinggenuss.\u00a0Seit 2007 wird die Lage\u00a0Trierer Deutschherrenk\u00f6pfchen mit Devonschieferboden rekultiviert. Er ist\u00a0Grundlage f\u00fcr einen\u00a0mineralischen filigranen Lagenrieslings des Weinguts. Daneben wird aus dem\u00a0Trierer Deutschherrenberg mit verwitterter Grau- und Blauschiefer und gro\u00dfer Hangneigung der zweite dichte Lagenriesling mit langem Abgang gekeltert.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.wein.germana.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/SebTV1.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-1516\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.wein.germana.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/SebTV1.jpg?resize=333%2C131\" alt=\"SebTV1\" width=\"333\" height=\"131\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.wein.germana.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/SebTV1.jpg?resize=300%2C118 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.wein.germana.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/SebTV1.jpg?w=600 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.wein.germana.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Clotten2.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-1517\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.wein.germana.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Clotten2.jpg?resize=242%2C222\" alt=\"Clotten2\" width=\"242\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.wein.germana.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Clotten2.jpg?resize=300%2C275 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.wein.germana.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Clotten2.jpg?w=468 468w\" sizes=\"auto, (max-width: 242px) 100vw, 242px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weitere Informationen: <a href=\"http:\/\/www.weingut-deutschherrenhof.de\">http:\/\/www.weingut-deutschherrenhof.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In 6. 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