{"id":1312,"date":"2014-06-29T21:17:50","date_gmt":"2014-06-29T19:17:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wein.germana.de\/?p=1312"},"modified":"2014-06-29T22:45:18","modified_gmt":"2014-06-29T20:45:18","slug":"weingut-meierer-kesten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.wein.germana.de\/?p=1312","title":{"rendered":"Matthias Meierer, Kesten"},"content":{"rendered":"

Das Weingut Meierer kann auf eine lange Tradition seit 1767 zur\u00fcckblicken. In der aktuellen siebten Generation\u00a0bewirtschaftet die Weinberge rund\u00a0um\u00a0Kesten an der Mittelmosel\u00a0Matthias zusammen mit seinem Vater Klaus. Er geh\u00f6rt zu den Moselj\u00fcngern, einer Vereinigung 14 junger Moselwinzer, die durch eine Kombination von Tradition und Moderne zeigen wollen, dass die Mosel auch junge Weintrinker beigeistern kann.\u00a0Neben den eigenen Reben in\u00a0Kesten zwischen Piesport und Brauneberg arbeitet Matthias seit \u00fcber 5 Jahren im Weingut Fritz Haag in Brauneberg. Neben\u00a0ungew\u00f6hnlichen Projekten mit Weinh\u00e4ndlern und Bierbrauern ein der „WTF“ Riesling sein wohl spannenster Wein. Wie Matthias sagt, hat er bei diesem „Orange Wine“ alles anders gemacht als man es bei einem\u00a0Riesling normalerweisemachen sollte. Die naturbelassenen Trauben werden wie bei der Rotweinproduktion durch langen Kontakt mit den Traubenschalen (Maische) verarbeitet und erhalten dadurch\u00a0teilweise eine\u00a0orange Farbe. Orange Weine werden au\u00dferdem ohne chemische Zus\u00e4tze, Hefen, Enzyme und ohne Zuckerbeigabe und unfiltriert hergestellt. Der WTF wird nur f\u00fcr ge\u00fcbte Rieslingtrinker und -freaks empfohlen, weil er\u00a0anfangs\u00a0sehr speziell duftet, eigenwillig ist und zum Beispiel auch dekantiert werden sollte, auf jeden Fall kein typischer Moselriesling. Ansonsten sind die Rieslinge aus dem Paulinsberg oder die Alten Reben sehr empfehlenswert. Die Preis-Leistung ist im Gegensatz zu vergleichbaren Rieslingen aus benachbarten Lagen unschlagbar.<\/p>\n

Matthias bei „Wine am Limit“: http:\/\/weinamlimit.de\/2012\/08\/28\/47-folge-das-schieferfruehstueck<\/a>\/ sowie\u00a0http:\/\/weinamlimit.de\/2014\/03\/28\/wein-am-limit-166-folge-der-11-livestream-mit-den-moseljungern\/<\/a><\/p>\n

Weitere Informationen unter: http:\/\/weingut-meierer.de\/<\/a>
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