Zum Bioweingut Hamm aus Oestrich-Winkel im Rheingau gehört auch ein Gutsausschank „weil Wein und gutes Essen einfach zusammengehören“ wie es Aurelia Hamm, die Tochter des Winzers Karl-Heinz Hamm, ausdrückt. Aurelia ist seit diesem Jahr im Weingut tätig, nachdem sie ihr Studium der Weinbetriebswirtschaft in Heilbronn abgeschlossen hat. Ihr Vater hat schon in seinem […]