Monatliche Archive: Dezember 2014


Das Restaurant im 6. Stock des Engelhorn Modehauses in Mannheim wurde im November 2013 eröffnet. Schon im November 2014 wurde Tristan Brandt, der unter anderem von Harald Wohlfahrt ausgebildet wurde, mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Der Name Opus steht lateinisch für das „Werk“ und die römische Zahl fünf steht für […]

Opus V – ein kulinarisches Erlebnis


Als Wine in Black Kundin habe ich mich gefreut zusammen mit dem Mannheimer Weinstammtisch an der zweiten Blindverkostung teilnehmen zu dürfen. Unsere Bewertung des Weins lautet wie folgt: Violetter südamerikanischer Bodybuilder Der Wein schimmert im Glas dunkelrot mit violett-schwarzen Reflexen und insbesondere beim Schwenken erfährt wie dicht und intensiv sein […]

Wine in Black – Blind date