Jährliche Archive: 2014

Das Restaurant im 6. Stock des Engelhorn Modehauses in Mannheim wurde im November 2013 eröffnet. Schon im November 2014 wurde Tristan Brandt, der unter anderem von Harald Wohlfahrt ausgebildet wurde, mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Der Name Opus steht lateinisch für das „Werk“ und die römische Zahl fünf steht für […]

Opus V – ein kulinarisches Erlebnis

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Als Wine in Black Kundin habe ich mich gefreut zusammen mit dem Mannheimer Weinstammtisch an der zweiten Blindverkostung teilnehmen zu dürfen. Unsere Bewertung des Weins lautet wie folgt: Violetter südamerikanischer Bodybuilder Der Wein schimmert im Glas dunkelrot mit violett-schwarzen Reflexen und insbesondere beim Schwenken erfährt wie dicht und intensiv sein […]

Wine in Black – Blind date

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Am 6. September war es mal wieder soweit, im Favorite Hotel in Mainz stellten die Gewinner des Vinum Riesling Champion Wettbewerbs 2014 dem Publikum ihre Weine vor und wurden anschließend im Rahmen eines Gala Dinners geehrt. Diese jährliche Veranstaltung, die bereits zum dritten Mal in Mainz stattfand, bietet eine wunderbare […]

Riesling Champion 2014

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Als interessierte Leserin der Wein-Tageszeitung habe ich mich gefreut zusammen mit dem Mannheimer Weinstammtisch einer der 100 Flaschen verkosten zu dürfen. Unsere Bewertung des Weins aus der Blind Tasting Aktion von Captain Cork: Rubin und wuchtiger Aromenheld Die Farbe erinnert an einen tiefroten funkelnden Rubin, ist sehr dicht und es bildet […]

#Matrosentrinken – Captain Cork Leserverkostung

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Am 7.7. war es wieder soweit: zum vierten Mal versammelte sich die deutsche und aber auch internationale Weinwelt aus Winzern, Weinhändlern, Gastronomen und der Fachpresse im beschaulichen St. Martin in der Südpfalz. Die Gastgeber Uwe Warnecke, Ex-Sommelier im Deidesheimer Hof und weitvernetzter Weinexperte, sowie Philipp Kiefer, aufstrebender Jungwinzer und VDP […]

Véritable 14 – die schönste Weinmesse Deutschlands

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Das Weingut Meierer kann auf eine lange Tradition seit 1767 zurückblicken. In der aktuellen siebten Generation bewirtschaftet die Weinberge rund um Kesten an der Mittelmosel Matthias zusammen mit seinem Vater Klaus. Er gehört zu den Moseljüngern, einer Vereinigung 14 junger Moselwinzer, die durch eine Kombination von Tradition und Moderne zeigen wollen, dass die Mosel […]

Matthias Meierer, Kesten

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Am 7.7.2014 ist es wieder soweit, in der Südpfalz präsentieren mehr als 70 nationale sowie internationale Weinerzeuger vom Weltklassewinzer bis zum „Newcomer“ jeweils sechs ihrer besten Weine im Wein & Sekthaus Aloisiushof in St. Martin. Die jährliche Weinmesse wird speziell für Gastronomie-Hotellerie, Fachhandel, Sommeliers und Presse veranstaltet und kann nur nach vorheriger Akkreditierung […]

7+7 = 14 – Veritable 14, die Kult-Fachmesse in der ...

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