Bei der „Weinwelt Deutschland“ Weinprobe im Maritim Hotel wurde am 29.01.14 den interessierten Teilnehmern ein Überblick über die deutschen Anbaugebiete, Rebsorten und Stilistiken gegeben. Nebenbei lernte man außerdem im Laufe der Verkostung die wichtigsten Grundkenntnisse zum Thema Wein. Über den Abend hinweg wurden 8 unterschiedliche Weine von Newcomern und etablierten Winzern, vom Schaumwein bis zum Eiswein, von trocken bis edelsüß, zusammen mit der passenden Essensbegleitung verkostet.
Folgende Weine wurden verkostet:
- Sekt Cuvée Katharina Brut – Sekthaus Raumland
- Weißburgunder trocken *** Selektion – Alexander Laible zu Lachstartar auf Röstbrot
- Riesling trocken Vulkangestein – Schäfer-Fröhlich zu Rieslingsuppe mit Croûtons
- Chardonnay Réserve Hainfelder Letten – Bernhard Koch zu Ziegenkäse im Speckmantel an Ruccolasalat
- Pinot Noir trocken Brauneberger Mandelgraben – Markus Molitor zu Geflügelspieß pikant
- Cuvée Edition No. 1 – Arnold & Lang zu Kalbsmedaillon auf Birnen-Kartoffelgratin
- Nebbiolo Freinsheimer Rosenbühl – Weingut Langenwalter-Gauglitz zu Lammcurry mit Basmatireis
- Riesling Eiswein Herxheimer Honigsack – Weingut Petri zu weißem Schokoladenmousse mit Orangensorbet
