Monatliche Archive: Juli 2015

Germana: Obwohl im Weinbaugebiet Franken traditionell mehr Weißweine wie Müller-Thurgau und Silvaner angebaut werden, liegt der Fokus Ihres Weinguts auf Rotweinen, die zu den Besten Deutschlands zählen. Welchen Hintergrund hat das? Sebastian Fürst: Das Klima und die Böden unseres Weinguts in den Weinbergen des Centgrafenbergs im Westen des Frankenlandes stellen eine fränkische Besonderheit dar. Die Buntsandstein-Verwitterungsboden der Lagen Centgrafenberg, Hundsrück […]

Véritable 15 – Interview mit Sebastian Fürst vom Weingut Rudolf ...

 in Allgemein / Franken
Weißweine Aufgrund meines sonstigen Fokus auf deutsche Weine, habe ich auf der Véritable versucht auch ausländische Weißweine zu entdecken. Von Übersee hat mich aufgrund seiner exotischen Frucht und dem gut eingebundenem Holz besonders der 2013er Beringer Founders Estate Chardonnay, der ebenfalls ein gutes Preis-Leistungsverhältniss hat, überzeugt. Der Chardonnay ist ein gutes Beispiel, dass man auch in Napa […]

Véritable 15 – Highlights Weiß- und Rotweine

 in Allgemein
Das Angebot an besonderen Schaumweinen – abseits des Veuve Cliquot Mainstreams – aus der Champagne, Franciacorta oder Deutschland ist für mich immer eines der Highlights auf der Véritable. Besonders beeindruckt haben mich als „Klassiker“ aus der Champagne der 2008er Brut Millésimé von Taittinger (viel Kraft, Zitrus, Grapefruit) sowie der 2000er […]

Véritable 15 – Highlights Schaumwein

 in Allgemein
Zum 5-jährigen Jubiläum kam am 6. Juli die deutsche und internationale Weinwelt in den historischen Ort Sankt Martin an der südlichen Weinstraße, um Weine vom angesagten Newcomer bis zum renommierten Spitzenwinzer zu verkosten. Keiner der über 500 Fachleute war überrascht, dass es die Gastgeber Uwe Warnecke „The Godfather of Véritable“ und Philipp Kiefer […]

Véritable 15 – Weinzigartig

 in Allgemein