Weißweine Aufgrund meines sonstigen Fokus auf deutsche Weine, habe ich auf der Véritable versucht auch ausländische Weißweine zu entdecken. Von Übersee hat mich aufgrund seiner exotischen Frucht und dem gut eingebundenem Holz besonders der 2013er Beringer Founders Estate Chardonnay, der ebenfalls ein gutes Preis-Leistungsverhältniss hat, überzeugt. Der Chardonnay ist ein gutes Beispiel, dass man auch in Napa […]

Véritable 15 – Highlights Weiß- und Rotweine

Das Angebot an besonderen Schaumweinen – abseits des Veuve Cliquot Mainstreams – aus der Champagne, Franciacorta oder Deutschland ist für mich immer eines der Highlights auf der Véritable. Besonders beeindruckt haben mich als „Klassiker“ aus der Champagne der 2008er Brut Millésimé von Taittinger (viel Kraft, Zitrus, Grapefruit) sowie der 2000er […]

Véritable 15 – Highlights Schaumwein

Zum 5-jährigen Jubiläum kam am 6. Juli die deutsche und internationale Weinwelt in den historischen Ort Sankt Martin an der südlichen Weinstraße, um Weine vom angesagten Newcomer bis zum renommierten Spitzenwinzer zu verkosten. Keiner der über 500 Fachleute war überrascht, dass es die Gastgeber Uwe Warnecke „The Godfather of Véritable“ und Philipp Kiefer […]

Véritable 15 – Weinzigartig

Wie auch letztes Jahr haben die Veranstalter der Weinmesse Véritable Uwe Warnecke und Philipp Kiefer es geschafft einen weltweit renommierten Spitzenwinzer in die Pfalz zu holen. Am Sonntag, den 5. Juli 2015, können Sie um 14.30 Uhr im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße den portugiesischen Querdenker und Innovator Dirk van der Niepoort […]

Niepoort Vortrag – die Winzerlegende live erleben

Der wahre Superlativ ist zurück: Auch dieses Jahr kommen wieder 77 international renommierte Winzer am 6. Juli 2015 in den pittoresken Weinort Sankt Martin in die Südpfalz, um Gastronomie, Hotel, Handel und Presse ihre Spitzengewächse zu kredenzen. Nicht nur die deutsche „Weinelite“ stellt sechs ihrer besten Weine im Wein & Sekthaus Aloisiushof […]

Véritable – 5 Jahre, 6. Juli, 77 Weingüter

Sven Klundt aus Landau gehört zwar immer noch zu den Geheimtipps, aber wird immer mehr von Weinläden, Szenebars, Fachmagazinen und internationalen Importeuren entdeckt und gelobt. Bei der sehr geringen Menge an Lagenweinen kann also ein Jahrgang schnell ausverkauft sein, aber auch die Obsession-Linie bietet rebsortentypische Weine, die Spaß machen. Nach […]

Sven Klundt, Landau

Das Restaurant im 6. Stock des Engelhorn Modehauses in Mannheim wurde im November 2013 eröffnet. Schon im November 2014 wurde Tristan Brandt, der unter anderem von Harald Wohlfahrt ausgebildet wurde, mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Der Name Opus steht lateinisch für das „Werk“ und die römische Zahl fünf steht für […]

Opus V – ein kulinarisches Erlebnis

Als Wine in Black Kundin habe ich mich gefreut zusammen mit dem Mannheimer Weinstammtisch an der zweiten Blindverkostung teilnehmen zu dürfen. Unsere Bewertung des Weins lautet wie folgt: Violetter südamerikanischer Bodybuilder Der Wein schimmert im Glas dunkelrot mit violett-schwarzen Reflexen und insbesondere beim Schwenken erfährt wie dicht und intensiv sein […]

Wine in Black – Blind date