Historie: Älteste Weinbergslage der Gemeinde Leinsweiler Lage: Südhang mit bis zu 30 % Steigung unterhalb des Slevogt-Hofes mit optimaler Sonneneinstrahlung. Boden: Der Untergrund des Sonnenbergs besteht aus Materialien des Trias (Roter Buntsandstein, Muschelkalk, Keuper) und aus Meeresablagerungen des Tertiärs. Daher wurden im Sonnenberg fossile Muscheln und Haifischzähne gefunden. Aus Mergeln des Keupers und kalkigen […]
Das Traditionsweingut von Danie de Wet, der in Geisenheim studiert hat und ein wahrer Chardonnayexperte ist, liegt in einer wunderschönen Lage im Robertson Valley. Schon die Probierstube ist einen Besuch wert. Anfang der 70er Jahre holte er Chardonnay-Rebstöcke nach Südafrika und pflanzte sie in Robertson, dessen Klima man bis dahin für ungeeignet zur […]
Wetshof Estate, Südafrika
Das Familienweingut Wegner wird seit 2003 von Joachim Wegner geführt. Es bewirtschaftet 9,7 Hektar rund um Bad Dürkheim. Neben den Hauptrebsorten Riesling (35%) und Spätburgunder (20%) werden aber auch andere weiße und rote Rebsorten angebaut. Das Weingut legt Wert auf einen schonenden Ausbau im Edelstahl mit einem langen Hefelager. Viele Rotweine und teilweise […]
Weingut Wegner, Bad Dürkheim
Die Manufaktur Schell stellt aus Edelschokoladen der besten Anbaugebiete der Kakaowelt zusammen mit Gewürzen und Früchten wunderbare Schokolade mit einem Kakaogehalt von 65%-85% her. Außerdem gibt es in Gundelsheim auch Vollmilch Schokolade, Weiße Schokolade, Pralinen, Schokoladensenf und weitere spannende Köstlichkeiten.
Wein & Schokolade (Seminar der Schokoladenmanufaktur Schell)
Historie: Nach der bayrischen Bodenklassifikation von 1828 wurde die Lage als Spitzenlage ausgezeichnet. Lage: Im Herzen der Mittelhaardt am Fuße des Haardtgebirges auf einer Höhe von 130-170 m über NN gelegen. Die leichte Hangneigung (30 % steil, 30% hängig, 40% flach) nach Südosten bewirkt eine optimale Erwärmung des vulkanischen Basaltgesteins. Boden: […]
Forster Ungeheuer
Historie: Der Name kommt von den vielen hier wachsenden Esskastanienbäumen, die im milden Klima der Pfalz prächtig gedeihen. Lage: Nach Westen in Richtung Pfälzer Wald durch einen Höhenzug vor kalten Winden geschützt, liegt der Kastanienbusch in einem schützenden Talkessel. Seine Hangneigung reicht von Süd bis Südost mit bis zu 35% Steigung. […]
Birkweiler Kastanienbusch
Historie: Seit Anfang des 19. Jahrhunderts bekannt. Über den Ursprung des gewöhnungsbedürftigen Namens gibt es mehrere Theorien, die geläufigste führt die Namensgebung auf die Umrisse der Lage zurück, die eine gewisse Ähnlichkeit mit der deftigen Spezialität der Pfalz aufweist. Lage: Am westlichen Ortsrand der gleichnamigen Gemeinde Boden: Die vorherrschenden Böden […]
Kallstadter Saumagen
Hier sieht man ganz klar die unterschiedlichen Präferenzen der Weinführer Feinschmecker (F), Eichelmann (E) und Gault Millau (GM). Während der Feinschmecker kein einziges Weingut aus Ahr, Baden oder Württemberg unter den Besten sieht, erhalten beim Eichelmann 6 Weingüter aus Baden die Bestnote. In manchen Regionen wie der Nahe, Pfalz oder Rheinhessen sind sich die […]